Descripción: 3 bolas de arroz mezclado con cebollín, cebolla, queso crema y chiles toreados; empanizadas y bañadas con salsa kushiage y salsa chipotle.
Servido: Sobre una cama de cebollín.

Descripción: Salmón fresco 30g, salsa tampico, aguacate, cebollín, kakiage de zanahoria y salsa chipotle; Servido: Sobre una crujiente fritura de harumaki.

Descripción: Gyoza rellena con short rib de res 80g, mezclado con cilantro, cebolla morada y chiles; preparadas mediante la técnica de vapor y frito artesanal (tradicional).
Servido: Con una salsa especial.
Opciones: 3 piezas o 5 piezas.

Descripción: Gyoza frita crujiente, rellena de una mezcla de queso manchego, epazote, cebolla y chile.
Servido: Acompañada de salsa kushiage.
Opciones: 3 piezas o 5 piezas.

Descripción: Calamares 50g rellenos de pasta momiji; servidos con salsa dulce y ajonjolí

Descripción: Gyoza rellena con una mezcla de edamame a la mantequilla, sazonado con aceite de ajonjolí y soya, preparadas mediante la técnica de vapor y frito artesanal (tradicional).
Servido: Con una salsa especial.
Opciones: 3 piezas o 5 piezas.

Servido: Con coulis y trocitos de mango.
Opciones: Original o Capeado

Descripción: De frutos rojos, chocolate, vainilla, piña/jengibre o naranja/maracuyá a escoger.

Dentro: Aguacate, pepino y camarón.
Afuera: Ajonjolí.

Escoge tu proteína favorita:
• Camarón
• Cangrejo
• Atún
• Salmón fresco
• Salmón ahumado
• Anguila

También puedes elegir:
• Pulpo
• Hamachi
• Róbalo

Dentro: Queso crema, pepino y cangrejo 20g.
Fuera: Nori.

Escoge tu proteína favorita:
• Camarón
• Cangrejo
• Atún
• Salmón fresco
• Salmón ahumado
• Anguila

También puedes elegir:
• Pulpo
• Hamachi
• Róbalo